據(jù)調(diào)查，問(wèn)數(shù)百人覺(jué)得家里最臟的地方是哪里?大約有一半以上的人給的答案是馬桶。然而，廚房菜板處理不當(dāng)，比馬桶的細(xì)菌還要多很多!那么，問(wèn)題來(lái)了，天天切菜，什么材質(zhì)的菜板好?塑料菜板還是木菜板?哪個(gè)更衛(wèi)生? 研究發(fā)現(xiàn)，塑料菜板因?yàn)楸砻婀饣浊鍧?，如沙門(mén)氏菌等細(xì)菌在上面的滋生速度慢。所以，其比木菜板更不易藏污納垢，故而更衛(wèi)生健康!

塑料菜板比木菜板更加干凈衛(wèi)生

　　另外一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，使用木菜板的人更容易生病。很多人可能并不知道，菜板中對(duì)人有害的微生物主要是真菌和細(xì)菌，適宜的溫度及木菜板上殘留的水分和有機(jī)物給微生物提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，而菜板上的刀痕更為細(xì)菌的繁衍創(chuàng)造了條件。而木菜板很容易就會(huì)長(zhǎng)生刮痕，最安全的辦法就是放棄使用。由此可見(jiàn)，塑料菜板的使用壽命更長(zhǎng)久，因?yàn)楦鼒?jiān)固，更不易切出嚴(yán)重凹痕。 有專(zhuān)家指出，塑料菜板更適合用來(lái)切生肉，因?yàn)樗麄兛梢杂孟赐霗C(jī)清洗，洗碗機(jī)中的高溫可以殺滅任何細(xì)菌。小編建議，每次清洗菜板后都應(yīng)立即用布擦干，并且注意不要把兩塊濕菜板堆在一起，以避免細(xì)菌滋生。

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