塑料砧板因其輕便、耐用且易于清潔的特點，成為廚房中不可或缺的切割工具。然而，正確的清潔與保養(yǎng)對于延長其使用壽命和保持食品安全至關重要。

　　清潔方法：

　　1.即時清洗：每次使用后，應立即用溫水和中性洗滌劑清洗砧板，避免食物殘渣和油脂殘留。

　　2.避免劃傷：使用軟海綿或軟布擦拭，避免使用硬刷子或鋼絲球，以免劃傷砧板表面。

　　3.完全晾干：清洗后，用干凈的布擦干水分，或放在通風處自然晾干，避免水分滯留導致細菌滋生。

　　保養(yǎng)建議：

　　1.避免高溫：不要將塑料砧板放在熱源附近，如灶臺旁邊，以免變形或損壞。

　　2.定期消毒：每周至少用稀釋的漂白劑水(1份漂白劑配10份水)消毒一次，確保砧板衛(wèi)生。

　　3.輪換使用：為了延長使用壽命，建議在砧板上不同區(qū)域輪換切割，避免在同一位置過度磨損。

　　遵循上述清潔與保養(yǎng)方法，可以有效延長塑料砧板的使用壽命，同時確保食品安全，讓廚房工作更加輕松愉快。