塑料菜墩是非常高品質(zhì)的,但有些家庭對
塑料菜板不了解,會擔心在切肉時,會將一些塑料混入到菜里,再吃下去怕中毒,針對這種情況,我們專業(yè)生產(chǎn)塑料菜板的廠家為大家分析其中的問題.
實際上,每個人都完全沒有這個必要.食品用塑料菜板的細小顆粒是無毒的,即使食用后也能從糞便中排出.當然,這是菜板塑料在食品水平的前提下,選擇塑料菜板需要注意原材料的制作.常用在食品包裝上的塑料一般有PE板、聚丙烯板等.
塑菜墩使用技巧是分開生發(fā)和分離因為萵苣表面含有較多的細菌,所以,萵苣板不可避免地會被污染,如果再用這樣的板切熟食,就會造成熟食污染.好的做法是準備兩個盤子.在制作過程中,加入了微量超殺菌功能的納米銀顆粒,能很好地防止細菌殘留,而且硬度高,易于清洗,在更換食物時,保證砧板上沒有污垢.維持清潔.用后,用硬紙板刷及清水刷洗,并將污物與木屑一同洗去.如殘留魚腥味、肉味等,可用可溶鹽洗凈或洗靈洗凈,再用溫水清洗.切忌用沸水燙,因為肉類中的蛋白質(zhì)會殘留在菜盤上,遇熱即凝固,不易清洗.洗滌完后要晾干.
下面,給大家介紹一下塑料菜板的清潔方法.
紫外線消毒:將塑料菜墩暴露在陽光下30分鐘以上,不僅可以殺菌,還可以干燥菜板,減少病菌的繁殖.
清洗、消毒:先用硬刷及清水清洗菜板表面及縫隙,再用100℃開水沖凈.
噴鹽消毒:每次使用后,用刀刮去板面殘渣,每隔6~7天在板面撒鹽,可以殺菌,防止板面開裂.
干姜消毒液:使用時間長了,會產(chǎn)生怪味.使用洋蔥或生姜在桌面上刷一遍,然后邊刷邊用熱水沖,怪味就會消失.
醋滅菌:將魚、肉切成薄片,只需灑上一點醋,放在太陽下曬干,再用清水沖洗,就不會有腥味了.
現(xiàn)在塑料菜板也很常見,不容易發(fā)霉滋生細菌.但是塑料切菜板大多是PP做的,如果PP不好,會在塑料切菜板上產(chǎn)生一些有害物質(zhì),特別是在高溫下.因此,選擇塑料菜板時,請選擇正規(guī)品牌的塑料菜板.
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