木制砧板。木砧板是純天然取樣,在生產(chǎn)加工的全過程中不會有用膠的難題,從這一點看來,算作較為環(huán)境保護的挑選。木砧板承繼了木料的特點,“忠厚”的材料確保了木砧板的韌性,因而更合適用于切切肉或較為硬實的食材;但是,木砧板的缺點還蠻多,應(yīng)用時非常容易發(fā)生木屑,若被吃入身體,長期性服用不利于身體健康;易沉積污漬,滋長病菌,還不便于清理;吸水能力強,不易吹干,因此常常會長霉,吃入帶有黃曲霉菌的食材也非常容易造成 消化道疾病。
 

竹制砧板。一塊達標的竹菜板是以純植物做成。因為毛竹自身的沒有繁雜的紋路,材料也較為牢固密不可分,因而長期性應(yīng)用也不易裂開和掉渣。竹菜板的益處取決于砧板表層不易裂開,污漬就不容易阻塞在間隙里,清理起來較為層面,也更整潔。從返潮的視角考慮到,毛竹的吸水能力沒有木料那麼強,洗干凈后非常容易吹干,不易長霉。可是竹質(zhì)砧板因為薄厚不足，多見拼湊而成，難以避免還會釋放出來室內(nèi)甲醛，且應(yīng)用時不可以承擔猛擊。假如選購竹菜板，提議盡可能挑選知名品牌、環(huán)境保護信譽度好的，其拼湊時常用黏合膠的甲醛濃度很有可能會低一些。
 

塑料菜板。塑料菜板是選用塑膠做成，外觀設(shè)計精美美觀大方，造型設(shè)計變化多端，并且取放也較為的輕巧。塑料砧板因它較高的應(yīng)用協(xié)調(diào)能力，而被很多人鐘愛。

 

塑料菜板塑膠菜墩

與木制砧板對比，塑料菜板強度很大，不容易造成掉渣的狀況。并且塑料菜板由自身材料決策，塑料菜板的表層較為光潔，應(yīng)用完后之后洗起來也十分的便捷。就算是用清潔液清理塑料菜板之后，都不太非常容易殘余清潔液;與竹制砧板對比，塑料菜板也是有厚的砧板合適剁切，并且塑料菜板一體成形，不必擔心黏合膠的室內(nèi)甲醛難題。
 

有很多人都覺得塑料菜板不太好，便是由于塑料菜板在應(yīng)用的全過程中較為怕高溫。假如塑料菜板長期觸碰高溫得話，就尤其非常容易造成形變的情況。挑選高品質(zhì)可靠生產(chǎn)廠家是處理上邊難題好的挑選。